The Hotel Restaurant Cavaliere, completely restructured. The hotel transmits one feeling of absolute architectonic elegance, made of tone and heat, style and design.

Proprio nel cuore della Puglia, 'il tacco dello stivale', la natura ha voluto collocare le nostre belle contrade: le dolci colline delle Murge, tra la piana del Tavoliere e la penisola salentina.

Ricoperte di boschi e vigneti, mandorli e ciliegi, grano e ulivi, rigate dalla geometrica linearità dei muretti a secco e costellate da un'infinita distesa di trulli, le Murge fanno parte del Comprensione dei Trulli e delle Grotte: i Trulli di Alberobello, le tipiche costruzioni con il tetto a forma di cono costituito di 'chiancarelle' assemblate a secco, e le Grotte di Castellana, le più belle d'Italia, a poca distanza ; le incantevoli coste di Monopoli e Polignano altrettanto vicine.

L'occhio un pò distratto del turista di passaggio verrà rapito dall'incanto di questi luoghi, così come dalle magiche atmosfere che promanano dai nostri borghi e castelli, chiese, cattedrali e masserie.

Se sognate un posto che soddisfi la vostra voglia di natura, cultura e buona cucina, bè . . . forse siete capitati in quello giusto.

Noci è facilmente raggiungibile tramite FERROVIE SUD-EST oppure
AUTOSTRADA A/14 uscita GIOIA DEL COLLE.

Ci sono voli regolari per Bari e Brindisi da Milano, Roma e Napoli.

Si accede a Noci anche percorrendo la Statale 377 da Putignano (6 Km)
e da Mottola (20 Km), la Statale 606 da Gioia del Colle (18 Km)
e da Alberobello (10 Km), le Provinciali da Martina Franca (24 Km),
Massafra (26 Km) e Castellaneta (25 Km).