Ganz neu gebaut, im Herzen des Nationalparks Gargano, liegt das Hotel Pietre Nere, eingebettet in der typisch mediterranen Vegetation direkt gegenueber dem Meer, wo es von einer gruenen Anhoehe, zwischen Zitrusbaeumen und jahrhundertalten Pinien, herrscht.
Ausgestattet mit 45 Zimmern verteilt auf drei Etagen, befindet sich das Hotel ca. 3 km vom historischen Zentrum von Rodi Garganico entfernt und auch zum wunderschoenen Sandstrand und dem azurblauen Meer des Gargano sind es nur wenige Meter.
Restaurant
Das Hotel verfuegt ueber einen weitlaeufigen und klimatisierten Speisesaal mit schoenem Panorama und einer ueberdachten Terrasse aus Holz mit Blick auf das Meer. Hier koennen Sie die leckeren typisch garganischen Gerichte geniessen, die unter Beruecksichtigung der kulinarischen Tradition der Gegend zubereitet sind und somit ist der Geschmack des Meeres und des Festlandes vereint in der Pasta, dem frischen Fisch und dem frischen Fleisch, das auf dem Holzkohlegrill zubereitet wurde. All dies ist angemacht mit dem koestlichen Olivenoel aus eigener Herstellung, streng biologisch, von einer intensiven gruenen Farbe und einem einzigartigen Geschmack. Das Ganze wird von einer exquisiten Auswahl an lokalen Weinen begleitet.