Antike Abtei und später Wohnsitz des Kardinal Della Rovere,das Relais zählt insgesamt 30 Doppelzimmer und Suiten die mit jedem Komfort ausgestattet sind. In dem großen Park kann der Gast sich ein Bad im Pool gönnen. Das in antiken Sälen eingerichtete Restaurant bietet Gerichte der traditionellen toskanischen Küche an. Die Enteca stellt eine Auswahl der wichtigsten nationalen Weine zur Verfügung.

Außerdem kann man Florenz besuchen, mit seinen Museen und seinen architektonischen Meisterwerken, oder einfach in der Landschaft herumstreifen, um den unvergänglichen Zauber der einsam gelegenen Abteien inmitten von Olivenbäumen zu entdecken