Il Ristorante Novilunio propone un menù di delicatezze nazionali e di piatti tipici della rinomata cucina regionale, presentati con attenta cura ed eleganza, tutti a base di alimenti certificati e/o biologici. Inoltre, in sintonia con il luogo e lo stile del Ristorante, trovano spazio generi musicali eleganti e raffinati: dalle suggestioni estatiche del Jazz ai ritmi caldi e avvolgenti della Bossa Nova brasiliana, al Tango argentino.
Le discrete atmosfere contemporanee e gli ambienti colorati, nati dall'estri creativo di vivaci architetti, fanno del Ristorante Novilunio luogo ideale per momenti conviviali.
Novilunio è espressione una ricetta tutta nostrana, eclettica, la sua forza vincente è nella sua capacità di proporsi con atmosfere diverse.