Nel cuore della romagna a pochi Km da Ravenna, Forlì e Faenza, il Morelli è il luogo ideale per godere di un quieto e piacevole soggiorno o per gustare sapori e saperi tipici della tradizione locale.
Costruito nel lontano 1963 grazie all'intraprendenza dei 'nonni' Minghì e Lina (Domenico Babini e Angela Morelli) e alla tenacia del giovane Angelo (Babini), questo momento segna l'inizio delle fortune alberghiero/ristorative che rendono la famiglia un punto di riferimento a livello locale per quanto riguarda le tradizioni culinarie.
Nel 1989 la famiglia Babini si ritira dall'attività e lascia in gestione la struttura, per rientrare poi nel 2008 con all'interno i nipoti Carlo e Tommaso che godono dell'esperienza della madre Giuliana. La loro prima attività è stata una profonda rinnovazione della struttura