Di Nuovissima costruzione ,nel cuore del Parco Nazionale del Gargano,L’Hotel PietreNere è immerso nella tipica vegetazione mediterranea ed è di fronte al mare che domina dall’alto di un verde poggio,circondato da agrumeti e pini secolari.
Dotato di 45 camere disposte su 3 piani,l’Hotel si trova a circa 3 km dal centro storico di Rodi Garganico e a pochi metri dalla bellissima spiaggia di sabbia e dall’azzurro mare del Gargano.
Ristorante
L’hotel dispone di un’ampia e panoramica sala ristorante climatizzata oltre che di un gazebo in legno,di fronte al mare,dove è possibile gustare degli ottimi piatti,tipici del Gargano,rispettando la tradizione culinaria del posto dove il sapore del mare e della terra si uniscono a quello inconfondibile della pasta fatta in casa,
pesce e carne freschissima da preparare sulla brace,arrosti cotti nel forno a legna e conditi con un ottimo olio di oliva,di produzione propria, rigorosamente biologico, dal colore verde intenso e dal sapore unico.
Il tutto è accompagnato da una buona selezione di vini locali.