Presso il ristorante "Il Sangallo" segnalato nelle migliori guide gastronomiche, si possono gustare le genuine fragranze umbre, le migliori ricette della gastronomia locale, rivisitate e personalizzate dallo chef.

Il ristorante "IL Sangallo" è situato nel centro storico di Perugia.
D'estate i pasti possono essere serviti nella panoramica terrazza, con splendida vista sulle chiese di San Domenico e Santa Giuliana.